Descrizione
FARINA DI SEMI DI CANAPA BIO 1kg
FARINA DI SEMI DI CANAPA BIO 1kg
Farina di semi di canapa selezionati ed essiccati. La farina si ottiene dalla macinazione del seme dopo la sua spremitura per ricavarne l’olio. Prodotto senza conservanti e additivi. senza glutine e sostante psicoattive. Naturalmente ricca di acidi grassi omega-3 e omega-6; ad alto contenuto di proteine, fibre e potassio; fonte di calcio.
Nella tabella sono riportata i viori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto:
| Valore energetico | 334 kcal |
| Proteine | 28 g |
| Carboidrati | 26,2 g |
| di cui zuccheri | 3,1 g |
| Grassi | 8,4 g |
| di cui saturi | 0,9 g |
| di cui monoinsaturi | 1,1 g |
| di cui poliinsaturi | 6,4 g |
| Fibre | 20,7 g |
| Sodio | 0,01 g |
| Calcio | 200 mg (25% RDA*) |
| Potassio | 900 mg (49% RDA*) |
*RDA quantità giornaliera raccomandata dalla UE in vitamine e minerali.
Indicazioni di ultilizzo: mescolata ad altre farine, in proporzione dal 7 al 15%, a seconda dei gusti, in pane, grissini, pizze, prodotti da forno, paste alimentari, crepes, sughi.
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